თათიას და ნოდოს მარანი ქართული ქვევრის ღვინის კულტურის შენარჩუნებისა და პოპულარიზაციის იდეითაა შთაგონებული. აქ სტუმარი არა მხოლოდ ღვინის არომატს ეზიარება, არამედ გურიის ისტორიისა და სტუმართმოყვარეობის ნაწილად იქცა.
პროექტ „მწვანე გურიის“ ფარგლებში განხორციელდა ღვინის წარმოების მნიშვნელოვანი გაფართოება, რისთვისაც შეძენილ იქნა თანამედროვე დანადგარები, მათ შორის ღვინის შესანახი ავზები, ჩილერი და მუხის კასრები. ამ აღჭურვილობის დახმარებით შესაძლებელი გახდა როგორც ტრადიციული ქვევრის, ისე ევროპული სტილის ღვინოების წარმოება. გარდა ამისა, მოეწყო ღვინის მცირე ლაბორატორია, რომელიც უზრუნველყოფს ღვინის ხარისხის მუდმივ კონტროლს. მარნის ტერიტორიაზე ვიზიტორებისთვის სპეციალური სივრცე გამოიყო. პროექტის შედეგად, ღვინის წარმოება გაფართოვდა და მისი ხარისხი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა, რაც ხელს უწყობს გურული ღვინის პოპულარიზაციას როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო ბაზარზე.
თანამედროვე აღჭურვილობის დახმარებით მარანმა შეძლო ერთდროულად აწარმოოს როგორც ტრადიციული ქვევრის, ისე ევროპული სტილის თეთრი, ვარდისფერი და წითელი ღვინოები.
პროექტის შედეგად ღვინის წარმოება გაფართოვდა და მისი ხარისხი მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა.
მცირე ღვინის ლაბორატორია საშუალებას აძლევს მარანს მუდმივად აკონტროლოს ხარისხი — ისე, რომ სტუმარმა ყოველთვის ერთგვაროვანი, ავთენტური გემო იგრძნოს.
„ნოდოს მარანი“ ხელს უწყობს გურული ღვინის პოპულარიზაციას როგორც ადგილობრივ, ისე საერთაშორისო ბაზარზე — და ეს გზა უკვე აღიარებითაც დასტურდება.